طرز تهیه کوکو لوبیا چیتی بسیار خوشمزه

روش پخت کوکو لوبیا چیتی بسیار خوشمزه
حدودا 12 عدد کوکو به این شکل شد .
از نظر تعدادحدودا برای 3 تا 4 نفر .
.
لوبیا چیتی یک پیمانه
سیب زمینی 2 عدد کوچک
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

لوبیا رو از 24 ساعت قبل خیسوندم و آبش رو عوض کردم و بعد گذاشتم بپزه و آبی نمونه .
بعد داخل میکسر ریختم تا حسابی له بشه .
سیب زمینی ها رو هم از قبل آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم .
لوبیا و سیب زمینی رو با هم مخلوط کردم . تخم مرغ رو هم بهش اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر هم کمی ریختم .
اگر دو تا تخم مرغ ریختین و دیدین موادتون سفت هست تخم مرغ سوم رو هم اضافه کنید .
اگر دیدین وا میره تخم مرغش کمه . من دو تا تخم مرغ زدم اول دیدم می خواد وابره یکی دیگه هم اضافه کردم حسابی منسجم شد .
داخل تابه روعن ریختم و گرم شد با قاشق ازمواد برداشتم و داخل تابه ریختم و پهن کردم و سرخ کردم .