مواد لازم برای 3تا4 نفر
برنج 3 لیوان
روغن بمیزان کافی
شویدخرد شده 1/5لیوان
سیر 2حبه
عدس سبز 1/5لیوان
مرغ ( ران یا سینه) به دلخواه
پیاز متوسط 1عدد
سیر 1یا2حبه
ادویه جات نمک فلفل تند زردچوبه وکاری
رب گوجه 1 ق غ
آبلیمو