را ن مرغ شیر 2/3 لیوان آب 1 لیوان 2 قاشق نشاسته، 2/5 قاشق آرد سوخاری ادویه ها؛ فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، نمک ، زردچوبه پودر گشنیز پودر سیر تخم مرغ 2 شیر یک چهارم لیوان روغن برای سرخ کردن