جوجه مرغ 1 عدد
پیاز بزرگ 1 عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
زعفران بمیزان لازم (دلخواه)
سس مخصوص اکبر جوجه
کره بمیزان لازم
رب انار ملس 4 ق غ پر
رب گوجه فرنگی 1 ق غ
برنج کته زعفرانی
برنج 3پیمانه
آب حدود 3پیمانه (به نوع برنج بستگی دارد )
نمک بمیزان لازم
زعفران دم کرده 1ق غ
کره یا روغن بمیزان لازم