شیلّه و یا سوپ بلغور، سوپی از آذربایجان غربی مواد مورد نیاز بلغور یک پیمانه نیم کیلو پیاز مرواریدی دو قاشق غذا خوری رب گوجه یک لیتر آب مرغ نمک و فلفل به اندازه دلخواه