مرغ دودی یکی از انواع غذاهای خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود . پخت مرغ دودی یک نوع ترفند خوشمزه برای کسانی است که از طعم تکراری مرغ خسته شده اند و به دنبال یک ایده خالاقانه در غذاها هستند.