مواد لازم: گوشت گوسفندی قیمه ای 400 گرم لپه 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد آلو خیس کرده 250 گرم رب 2 ق.غ زرد چوبه 1 ق.م فلفل سیاه 1 ق.م نمک به میزان کافی چوب دارچین 4 عدد آب لیمو تازه یک شات زعفران دم کرده 1 ق.غ روغن به میزان لازم