این نون برای کشور ترکیه هست و اصالتا رویه ی خیلی ترد و داخل نرم و پنبه ای داره.
مواد لازم
آرد فانتزی 4 پیمانه
یک و یک دوم پیمانه آب
1/2 قاشق غذا خوری خمیر مایه
یک قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری شکر
یک دوم قاشق چایخوری بهبود دهنده(قابل حذف)