مواد لازم برای 4 نفر:
برنج: 3 پیمانه
عدس: 1/5 پیمانه
ادویههای مزه دار کردن عدس:
زردچوبه، زیره، آویشن، فلفل سیاه، نمک : 1 قاشق چایخوری
چوب دارچین: 1 عدد
فلفل قرمز: یک عدد
گل محمدی: چهار عدد
پیاز درشت: 1 عدد
گوشت چرخکرده: 250 گرم
زردچوبه و فلفل سیاه و کاری: 1 قاشق چایخوری
زعفران به مقدار دلخواه
شکر: 1 قاشق غذاخوری
لیموترش : یک عدد
کشمش: 40 گرم
زرشک: 2 قاشق غذاخوری
خلال بادام و پسته: 1 قاشق غذاخوری
گلاب: 2 قاشق غذاخوری