طرز تهیه منتو افغانی با گوشت گوساله همراه با تمام نکات | How to prepare Afghan Mento
( مواد لازم )
یک لیوان دال نخود یا لپه.
یک کیلو پیاز.
دو عدد فلفل سبز.
چند دندانه سیر.
روغن به میزان لازم.
500 گرم گوشت گوساله.
نمک به اندازه لازم.
فلفل سیاه و قرمز به مقدار لازم.
پودر تخم گشنیز و زرد چوبه به مقدار لازم.
دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
سه لیو ان آرد.
یک قاشق دسرخوری مخمر.
آب به مقدار لازم.
نعنا و ماست.