مواد لازم :
1-برنج دو پیمانه
2-عدس یک و نیم پیمانه(پر عدس تر میخواهید دو پیمانه )
3-پیاز چیپسی یا سرخ کرده یک عدد بزرگ برای لابه لای عدس پلو
4-گوشت چرخکرده نرم300گرم
5-سیب زمینی متوسط یک عدد
6-پیازمتوسط یک عدد
7-تخم مرغ یک عدد
8-آرد گندم یک قاشق غذاخوری
9-پودر سیر و پیاز و زردچوبه و فلفل سیاه ازهر کدام یک قاشق چایخوری
10-نمک به مقدار لازم
11-کشمش پلویی به مقدار دلخواه