مواد لازم سالاد الویه مجلسی:
سینه و ران مرغ : 300 گرم
سیب زمینی : 4 عدد متوسط
تخم مرغ: 4 عدد
هویج : 1 عدد
خیار شور : 8 عدد متوسط
نخود فرنگی پخته : 1 پیمانه
سس مایونز : 1 پیمانه
خامه: 2 قاشق
پودر کرفس خشک: 2 قاشق
لیمو ترش : 3عدد
نمک و فلفل سیاه : به مقدار کافی