طرز تهيه كباب تابه اي و برنج قالبي زعفراني
مواد لازم كباب تابه اي
500 گرم گوشت چرخ كرده
پياز 1 عدد
نمك، فلفل و زردچوبه
سس كباب تابه اي
پوره 3 عدد گوجه
رب گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري
1/2 فلفل دلمه
ليموترش 1 قاشق چايخوري
زعفران
برنج زعفراني قالبي
برنج 2 پيمانه
ماست 1 ليوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
زعفران به مقدار لازم
روغن 3 قاشق غذاخوري