یکی از پرکاربردترین ادویه ها، ادویه مرغ است.
اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، “همه کاره بودن” توضیح مناسبی است.
مواد لازم جهت تهیه ادویه مرغ :
تخم گیشنیز
زردچوبه
زیره سبز
فلفل سیاه
فلفل قرمز
پودر پیاز
دارچین
هل