طرز تهیه سوسیس مرغ خانگی (سالم و بهداشتی)
مواد لازم :
گوشت ران مرغ بدون استخوان 600گرم
سیر 5 حبه
شیرخشک شور 25 گرم (4 قاشق غذاخوری)
نشاسته ذرت 80 گرم (8 قاشق غذاخوری)
روغن مایع 5 قاشق غذاخوری
پوره یخ (یخ پوره شده) نصف لیوان
پنير پيتزا 50گرم
ادويه ها:
پوره سیر 1 ق غ
پاپریکا 1/2 ق غ
تخم گشنیز آسیاب شده 1 ق م
زنجبیل 1/2 ق م
پودر هل سفید 1/2 ق م
فلفل سیاه 1/2 ق م
پودر خردل 1/4 ق م
پودر آویشن 1/2 ق م
جوز هندی 1/2 ق چ
فلفل قرمز 1 ق چ
نمک به مقدار لازم