آموزش شیرینی مربایی (شیرینی مشهدی) به روش قنادی | شیرینی مخصوص عید

بین شیرینی های عید، شیرینی مربایی یا همون شیرینی مشهدی طرفدار زیادی داره. شیرینی مربایی معمولا موندگاری زیادی داره و به شدت هم خوش خوراکه. اگه دوست دارین این شیرینی خوشمزه رو تو خونه درست کنین پیشنهاد میکنم این کلیپ رو حتما تا آخر ببینین
مواد لازم برای شیرینی مشهدی:
روغن صاف قنادی 150 گرم
پودر قند 50 گرم
تخم‌مرغ 1 عدد
وانیل نصف قاشق چایی خوری
عسل 1 قاشق غذاخوری
آرد قنادی 300 گرم
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
(برای کیفیت بهتر شیرینی از آرد 2 قاشق غذاخوری کم میکنیم و 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت رو جایگزین میکنیم)
مواد لازم برای مارمالاد:
هویج: 125 گرم
سیب: 125گرم
پرتقال: نصف پرتقال متوسط
شکر: 250 گرم