مواد لازم :
جوجه 1 عدد بتا 1900 گرم
زرده 1 عدد
تخم مرغ کامل 1 عدد
نشاسته ذرت 50 گرم
نشاسته سیب زمینی 20 گرم
آرد برنج 20 گرم
در صورت نداشتن آرد برنج می توانید نشاسته ذرت اضافه کنید
زنجبیل تازه 1 قاشق غذاخوری
سیر 7-8 حبه
پیازچه 2 عدد
کچاپ 1/2 پیمانه
سس فلفل چینی یا سراچا 1/2 قاشق مرباخوری یا به میزان لازم
عسل 1.5 تا 2 قاشق غذاخوری
سرکه سفید یا سیب 3-4 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
کنجد بو داده 1 قاشق پر غذاخوری
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
در صورت تمایل کمی پشنیز برای تزیین