مواد لازم برای درست کردن ماکارونی با گوشت قلقلی:
نون تست 2 عدد
آب نصف لیوان
گوشت چرخکرده 400 گرم
تخم مرغ 1 عدد
سیر 3 حبه
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پنیر پارمزان 1/4 لیوان
آرد نصف لیوان
روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
پیاز 1 عدد
سیر4 حبه
رب گوجه فرنگی 3.5 غذاخوری
آب جوش 1.5 لیوان
نمک 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری
ماکارانی 1 بسته 500 گرمی
جعفری خرد شده و پنیر پارمزان برای تزیین به میزان دلخواه