آموزش نان باگت فرانسوی | Perfect French Baguette
مواد لازم :
آرد 700 گرم ( پنج و نیم پیمانه )
پود خمیر مایه 1 قاشق چایخوری
نمک 1/5 قاشق چایخوری
آب 520 گرم ( دو و یک چهارم پیمانه )
▪︎ فر را از قبل روی دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید
▪︎ مدت زمان پخت 16 دقیقه
بعد از 8 دقیقه سینی فر را بچرخانید