مواد لازم سیر وابیج : برگ سیر یک دسته بزرگ یا دو دسته کوچک تخم مرغ سه عدد روغن به میزان لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آب نارنج به میزان ذائقتون (اختیاری) آب نصف استکان کوچک