کرایی مرغ یک غذای پاکستانی و بلوچی است که ترکیبی از ادویه جات و مرغ می باشد. گوشت و مرغ نقش مهمی در آشپزی پاکستانی دارد و تقریبا در تمام غذا هایشان از گوشت و مرغ استفاده می کنند.
مواد لازم :
سینه مرغ : 500 گرم
پیاز : 2 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی : 1قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی : 2عدد
زنجبیل : به مقدار لازم
سیر : 4 حبه
کره : به مقدار لازم
ادویه ها : زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، گرم ماسالا ، ادویه مرغ