برنج 3 پیمانه عدس 1ونیم پیمانه کشمش پلویی 1 پیمانه زرشک 3ق غ پیاز متوسط 1عدد زعفران بمیزان لازم کره 2ق غ روغن مایع به میزان لازم نمک ، فلفل به میزان لازم