مواد لازم:
پیاز 2 عدد
روغن 4 قاشق
سیب زمینی 4 عدد
نمک 1/2 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری
پودر تخم گشنیز 1/2 قاشق چایخوری
گشنیز تازه 5 قاشق
نان لواش
روغن برای سرخ کردن
برای سس :
فلفل قرمز 2 عدد
سیر 1 حبه
گوجه فرنگی 2 عدد
پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری