مواد لازم سیب زمینی 5عدد متوسط نمک وفلفل قرمز و فلفل سیاه بمیزان لازم بکینگ پودر 2ق چایخوری پودر سیر نصف ق چای خوری پیازچه و جعفری خردشده 1لیوان آرد سوخاری 1 لیوان نصف آرد سفید 1 لیوان نصف روغن جهت سرخ کردن