نمک وفلفل به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
پیاز 1عدد
مرغ بمیزان 150گرم
برنح 2لیوانن
کره بمیزان کافی
روغن بمیزان لازم
سماق 1قاشق غ
گردو (دلخواه)
آب 3پیمانه( بسته به نوع برنج کم وزیاد کنید)
سیبزمینی سرخ شده برای تزیین وسرو (دلخواه)