مواد لازم: بادمجان 4 عدد نصف سینه مرغ جعفری خردشده 3 قاشق غذاخوری گردو 5 عدد سیب زمینی 3 عدد کنجد یک قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم