طرز تهیه سوپ جو قرمز مواد لازم : ران مرغ یا سینه مرغ : ا تکه سیب زمینی متوسط : 3عدد پیاز : 1عدد هویج : 3 عدد ریز کوجه فرنگی : 2 عدد بزرگ نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زردچوبه به مقدار لازم جعفری خرد شده و زرشک به مقدار کافی