طرز تهیه گراتن سیب زمینی خوشمزه با سس بشامل | فیلم

طرز تهیه
سیب زمینی ها را نازک برش دهید و در سینی بچینید.
برای سس بشامل
2 قاشق غذاخوری آرد
کره 2 قاشق
2 لیوان شیر
1 بسته (200 میلی لیتر) خامه
2 قاشق چایخوری نمک
2 قاشق چایخوری فلفل سیاه

ساخت
کره را در یک تابه بریزید. آرد را اضافه کرده و کمی تفت دهید. بوی آرد کافی است. شیر و خامه را اضافه کنید و مدام هم بزنید. نمک و فلفل اضافه کن
وقتی غلیظ شد از روی اجاق گاز بردارید. روغن روی سیب زمینی و
بیا کمی نمک بخوریم سس بشامل همه جا
بریزیم روی آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در دمای 180 درجه بپزید.
صبر می کنیم تا سیب زمینی ها خوب بپزند. بعد از فر
آن را بردارید و پنیر چدار رنده شده را روی آن بریزید و دوباره
بپزیم. وقتی پنیر چدار سرخ شد آن را از فر خارج کرده و داغ سرو کنید.