مواد لازم :
مرغ : 400 گرم
پیاز : 2 عدد
زیتون : 150 گرم
آبلیمو : 2 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه : 2 عدد
زعفران : 3 قاشق غذا خوری
جعفری : 50 گرم
سیر : 4 حبه
زیره : 1 قاشق غذاخری
ادویه ها: دارچین ، هل ، زردچوبه ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، فلفل ترک