مواد لازم پنیر برشته یا پنیر دبیج: 1- پنیر ازهر نوع که دارید یک قاشق غذاخوری پر 2- تخم مرغ یک عدد 3- شوید یک قاشق چایخوری پر 3- زردچوبه یک چهارم قاشق چایخوری 4- نمک و فلفل به مقدار نیاز 5- روغن به مقدار لازم