مواد لازم :
آرد قنادی 205 گرم
نشاسته ذرت 20 گرم
نمک یک نیشگون بزرگ
کره بی نمک خنک 70 گرم
بیکینگ پودر 1.5 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/4 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد 60 گرم با پوست
خامه 60 میلی لیتر
ماست یونانی 30 گرم
شکر 50 گرم
کشمش 50 تا 70 گرم یا هر چقدر مایل هستید
مقداری آرد برای روی میز