مواد لازم
برنج باسماتی 4 لیوان
نمک 4 قاشق غذاخوری ، به میزان لازم
نصف لیوان کره آب شده یا روغن
زرشک 1 لیوان
نصف لیوان خلال بادام و پسته به دلخواه
گللاب 1 قاشق غذاخوری به دلخواه
زرده تخم مرغ 6 عدد
ماست چکیده 2 لیوان
زعفران ساییده شده 2 قاشق چایخوری (دم کرده)
پیاز 1 عدد
نصف پاپریکا قرمز
نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه به میزان لازم
سینه مرغ 2 عدد