مواد لازم :
بامیه هشتصد گرم
سینه مرغ یک عدد متوسط
پیاز دو عدد متوسط
سیر سه حبه
گرد غوره یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی رنده شده چهار عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده در صورت دلخواه یک قاشق غذاخوری
ادویه زنجبیل نصف قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
پودر کاری یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
پودر غوره یک قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
آب چهار لیوان