مواد لازم (4نفر)
برنج. 3پیمانه
آلبالو 450گرم
پیاز 2عدد کوچک
زردچوبه 1ق چ
دارچین 1ق چ
فلفل سیاه 1ق چ
شکر 2ق غ
نمک بمیزان لازم
زعفران بمیزان لازم
روغن بمیزان لازم
زرده تخم مرغ. 3عدد
ماست. 4ق غ
مرغ حدود 200گرم(به دلخواه)