زولبیا مواد اولیه زیادی نمیخاد ولی سبک درست کردنش خیلی مهم هست
نکته هایی که در ویدئو گفتم حتما دقت کنید و انجام بدید
با این روش دیگه زولبیاتون خورد نمیشه
پف خوبی میکنه و شربت بار هم به خودش جذب میکنه
و ترد هست
مواد لازم برای زولبیا بازاری :
نشاسته گل 200 گرم
ماست پر چرب ترش 200 گرم
10 الی 15 گرم روغن جامد
جوش شیرین یک قاشق چای خوری