برای 4نفر
برنج 2ونیم پیمانه
آلبالو هسته گرفته یک پیمانه( 180گرم)
گوشت چرخ کرده 100گرم
پیاز. متوسط یک عدد
نمک. وفلفل بمیزان لازم
زرد چوبه نصف ق چ
دارچین یک سوم ق چ
روغن بمیزان لازم
زعفران.دم کرده 3ق چ
شکر 1ق غ