زیتون 700 گرم گردو دویست گرم خالواش و نعنا از هرکدام 50 گرم چوچاق 100 گرم آب انار ترش یک استکان رب انار ترش دو قاشق غذاخوری سیر 7 حبه گلپر یک قاشق چایخوری مقدار نمک بستگی به مقدار شوری زیتون داره. فلفل سبز تند یک عدد.