سینه ی مرغ: یک عدد
زعفران غلیظ: 2 قاشق غذاخوری
پیازمتوسط : یک عدد
فلفل دلمه ای کوچک : یک عدد
نمک: یک قاشق چایخوری
فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری
آویشن: نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه : یک قاشق چایخوری
لیموترش: یک عدد
خامه : یک قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری