مواد لازم : اسفناج تازه 250 -200 گرم سیر 3 حبه ماست یونانی پر چرب 300 گرم گردو 50 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری زیره سیاه ایرانی 1/2 قاشق چایخوری کشمش پلویی 50 گرم روغن زیتون 2-3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم