مقدار مواد لازم برای 2 نفر:
گوشت چرخکرده 400 گرم
پیاز: 2 عدد
کره محلی (اختیاری) : 20 گرم
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و فلفل قرمز به مقدار دلخواه
سیب زمینی: 1 عدد
گوجه: 2 عدد
فلفل سبز : 2 عدد
برای سس کباب هم:
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آبجوش: 1 لیوان
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم و دلخواه