مواد لازم 3_4نفر
برنج : 2 پیمانه
گوشت گوسفندی : 300 گرم
پیاز : 2 عدد
هویج : 2 عدد
کره وروغن بمیزان کافی
زعفران : 1ق غ
شکر : یک قاشق غذاخوری (به دلخواه)
کشمش پلویی : به میزان لازم
نمک و فلفل : به میزان لازم
زردچوبه، دارچین و پودر هل و پودر گشنیز : به میزان لازم