زرشک پلو با مرغ رستورانی | روشی متفاوت با چلو مرغ خانگی
مواد لازم برای تهیه زرشک پلو :
مرغ 3 تیکه
پیاز 2 عدد متوسط
هویج 2 عدد متوسط
نصف فلفل دلمه
رب 4 قاشق غذاخوری
نمک 1.5 الی 2 قاشق چایی خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
زعفران دم کرده به میزان دلخواه
جعفری 1 دسته کوچیک
روغن به میزان لازم