دلمه برگ مو یکی از انواع دلمه خوشمزه بوده و به عنوان یکی از غذاهای سنتی ایرانی شناخته میشود.معروف ترین دلمه برگ مو متعلق به شهرهایی مثل اردبیل و تبریز است.
مواد لازم :
برگ مو
برنج
لپه
سویا
پیاز
سبزی ها شامل:
(تره،پیازچه،ریحان،ترخان،مرزه،نعنا)
سرک و شکر
شیره انگور
زعفران
روغن زیتون
عصاره سبزیجات
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه