مواد مورد نیاز برای کباب ترکی خانگی :
450 گرم گوشت چرخ شده
350 گرم گوجه فرنگی
ریحان تازه
پیازچه 2 عدد
پیاز کوچک 2عدد
فلفل دلمه 1 عدد
مزه
فلفل قرمز
آویشن 1 قاشق چایخوری
سماق
رب 2 قاشق غذاخوری
سس قرمز
ادویه ها : (تخم گیشنیز . فلفل . پودر سیر،فلفل سیاه ، فلفل ترک ، نمک)
ingredients needed to prepare turkish kebab :