2 و 1/2پیمانه آرد شیرینی پزی یا گندم معادل 310گرن 125میلی لیتر آب ولرم 1 و 1/2 مخمر فوری 1/4ق چ نمک 1و 1/2 ق غ شکر 3ق غ ماست پرچرب 40 گرم کره