مواد لازم :
روغن جامد 1 قاشق غذاخوری
پیاز قرمز 2 عدد درشت
سیر 1 حبه درشت
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه نیم کوب 1/2 قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند پرک 1/2 قاشق چایخوری دلخواه است
رب کوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری
گوشت لخم قرمز 250 گرم
گوجه فرنگی 2 عدد درشت
نمک به میزان لازم
ادویه پلویی یا خورشتی کمی
جعفری خرد شده مقداری