مواد لازم برای 6 نفر ماش 400 گرم لوبیا چشم بلبلی 2 ق غ برنج 1 ق غ بلغور 1 ق غ پیاز متوسط 2 عدد عصاره مرغ 2 عدد فلفل سبز تند 1 عدد نعناع خشک 1 ق غ زردچوبه 2 ق چ فلفل ترکیه 1/2 ق چ نمک و روغن یا کره به میزان لازم