طرز تهیه خورشت قارچ با گوشت چرخ کرده
گوشت چرخ کرده: 300گرم
سبزی ها: جعفری : 300 گرم - گیشنیز : 100 گرم - شنبلیله : 1 قاشق چایخوری
قارچ : 350 گرم
پیاز : 2 عدد متوسط نگینی خورد شده - یک عدد رنده شده
گردو : 150 گرم
رب انار : 4 قاشق غذاخوری
شکر : 1 قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی : نصف قاشق غذاخوری
ادویه ها : نمک ،زردچوبه ،تخم گیشنیز ،ادویه کاری،فلفل سیاه و فلفل قرمز