مواد لازم :
پیاز بزرگ 1 عدد
سیب زمینی بزرگ 1 عدد (متوسط دو عدد)
تخم مرغ 2 تا 3 عدد
گوجه1 عدد بزرگ
شنبلیله ی خشک 1 قاشق غذاخوری (نعناء خشک)
آرد گندم 1 قاشق غذاخوری پر
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
9-آب جوش 2 تا 3 لیوان
روغن 2 تا 3 قاشق برای سرخ کردن پیاز