طرز تهیه آش بادمجان بروجردی خوشمزه و مخصوص
مواد لازم :
بادمجان : 1 کیلو
پیاز : 3 عدد متوسط
عدس : 1 پیمانه
کشک : 2 پیمانه
آرد : 2 قاشق غذاخوری
نعناع خشک : 2 قاشق غذاخوری
سیر : 1 حبه
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، زردچوبه